こんにちは(*^_^*)ネイリスト稲吉です。
最近タピオカをもっと食べたい！でも子供連れてカフェはくつろげない…(T_T)
って事で通販で取り寄せた冷凍タピオカ1kg(業務用)を少量使って自家製タピオカミルクティー作ってみました(^_^)v

まず、冷凍のタピオカを沸騰したお湯で20分煮る。
に、20分も煮るの？って思いましたが、タピオカを煮てる間に掃除洗濯をして、子供の相手してたらあっという間でした(笑)。
その間、たまーにタピオカをかき混ぜつつ(*^_^*)でんぷんなんで、気を付けないと鍋底にへばりつきます。
煮てる途中からあまーいいい香りが漂ってました(*^^*)
20分煮たあとはさらに20分漬けておきます。
あら熱を取ったら出来上がりです(^_^)v
タピオカ用のぶっといストローも併せて購入したんですが、それでも詰まる(^_^;)ステンレス製のぶっといストローを買おうか迷ってましたが、ステンレス製じゃなくて良かった…次はタピオカフルーツティー試したいと思います！

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